A Table !
Le temps du repas avec les jeunes enfants

Objectifs :

• Identifier les pratiques éducatives facilitant la prise du repas de l’enfant
• Définir les critères à privilégier pour organiser les repas des jeunes enfants en collectivité

Déroulement :

PREMIÈRE JOURNÉE
Ouverture de la formation
La place de l’alimentation et des repas dans le développement de l’enfant
Un vecteur de transmission des traditions culturelles, sociales et familiales
Le lien entre le développement de l’enfant et son comportement alimentaire
Les différentes approches de la nourriture chez le jeune enfant
La sensorialité, la découverte et la conquête de l’autonomie au cœur des repas

DEUXIÈME JOURNÉE
La gestion des relations complexes à la nourriture
Repérer l’influence des habitudes et du rapport à la nourriture des adultes sur leurs pratiques éducatives
Comprendre et résoudre les tourments quotidiens : opposition, dégoûts, agitation, tri des aliments, manger trop ou pas assez…
Mettre en question des pratiques usuelles : finir le contenu de son assiette, goûter à tout, priver de dessert…
Poser les bases de la relation co-éducative parents-équipe au sujet de l’alimentation et du déroulement des repas

TROISIÈME JOURNÉE
Faire du temps du repas un moment agréable pour tous
Dégager des pistes d’organisation temporelle et spatiale
Définir la posture, la présence et l’intervention de l’adulte au moment des repas
Concilier la prise en compte de l’individualité et la gestion du groupe d’enfants
Un détour par le projet
La place de l’éveil au goût dans le projet pédagogique : partage d’initiatives.
Clôture et bilan de la formation